Mobility Youth Gastronomy Project mira a promuovere l'uguaglianza di genere e la diversità nel settore alberghiero e della ristorazione; promuovere la gastronomia dei nostri rispettivi territori all'estero; sviluppare la notorietà dei nostri giovani chef all'estero; sviluppare scambi di pratiche intergenerazionali e interculturali tra studenti, insegnanti e giovani chef internazionali.
Dal 15 al 28 gennaio 2023 il nostro Istituto ospita otto studentesse e studenti, un docente accompagnatore provenienti dal Lycée Hôtelier International de Lille (LHIL) e una giovane chef.
Si ringrazia il personale DOCENTE e il personale ATA che ha contribuito al successo dello scambio con il Lycée Hôtelier International de Lille realizzato presso il nostro istituto dal 16 al 27 gennaio 2023.
Articolo su CittAgorà, periodico del consiglio comunale di Torino