Il primo e l'unico in Torino e Provincia
Liceo del Made in Italy e Liceo del Gusto - Industria e Artigianato per il Made in Italy - Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera
Tecnico delle Industrie Alimentari
Corso Serale per Adulti
25 novembre 2024 (1).pdfCircolare 143 2024_25 - Comunicazioni Importanti per allievi e famiglie - completa di traduzione.pdf
APERTURA OPEN LAB!
Partecipa con la tua classe ai laboratori aperti del Beccari; tocca con mano le attività svolte nei nostri laboratori:
“Le Chiavi d’oro”: gli allievi saranno accolti dallo staff di accoglienza: hostess e steward saranno lieti di accompagnarvi in questo meraviglioso laboratorio in cui entrerete nella hall del GHB Hotel per svolgere un gioco-esperienza che vi permetterà di scoprire le curiosità di questo mondo.
"Rainbow Cocktail”: gli allievi vivranno un momento unico attraverso la realizzazione di veri cocktail nel Bar didattico Beccari, un'esperienza che coinvolgerà tutti con shaker, bottiglie, colori ed acrobazie.
“Mani in pasta”: gli allievi vivranno un'autentica esperienza gastronomica ad altissimi livelli, con tanto di degustazione finale. L’experience permetterà alla classe di entrare direttamente nelle cucine/pasticcerie dell’Istituto Beccari, indossare il grembiule e maneggiare le eccezionali materie prime per realizzare specialità con le proprie mani: un'emozione da vivere e raccontare.
Aperto alle classi di seconda e terza media:
RAGAZZI, CHIEDETE AI VOSTRI DOCENTI DI ISCRIVERE LA VOSTRA CLASSE... VI ASPETTIAMO!
Per informazioni sulla prenotazione scrivere a orienta@istitutobeccari.edu.it
4 DICEMBRE 2024
La vibrazione sonora e il canto nell’armonia del cibo
Laboratorio esperienziale con canti e musiche
in abbinamento con le portate
A cura della dott.ssa Anna RUOCCO
NUTRIMENTO DE L'ALMA
è un PROGETTO SCUOLA che si sviluppa in più cene, condiviso tra l'Associazione di Promozione Sociale Casa Maternità Prima Luce, l’Istituto J. B. Beccari e l'Istituto Albe Steiner di Torino, studiato per accompagnare all’educazione alimentare, alla prevenzione e al sostegno della salute.
I menù degli incontri sono elaborati da Cristina Cuscunà, cuoca esperta di cucina salutare, Aurelia Mondino, consulente in nutrizione e Anna Ruocco, ostetrica specializzata in epigenetica.
I piatti sono preparati e serviti in collaborazione con i professori e gli studenti dll'Istituto alberghiero J. B. Beccari presso il ristorante interno Il Mulino, la grafica e la comunicazione sono curate dell'Istituto Albe Steiner Creative di Torino.
Per prenotare per la cena del 04 dicembre clicca sul bottone PRENOTA QUI.
Dopo aver compilato il modulo Google sarai contattato via mail dalla segreteria di Prima Luce per poter concludere la prenotazione con relativo pagamento.
VADEMECUM STUDENTESSE - STUDENTI a.s. 2024_25 del e int.pdf
Unica è la piattaforma del Ministero dell’Istruzione e del Merito pensata per raccogliere strumenti e risorse utili per gli studenti e le famiglie.
Alcuni dei nostri allievi in servizio al Salone del Gusto Terra Madre 2024!
Slide_PIA_Nuovi_Modi_Fare_Scuola (1) (2).pdfIntervento della Regione Piemonte a Terra Madre nella figura di Tiziana Pia che si occupa di politiche agricole e cibo. Il progetto si chiama "Dal campo alla cucina, a scuola di filiere" e ha coinvolto una classe del Beccari e una classe dell'Istituto Agrario di Verzuolo in provincia di Cuneo.
Le interviste ai protagonisti della vita del Circolo Risorgimento Torino, realizzate dagli studenti e dalle studentesse del presidio di Libera "Felicia Impastato" della nostra scuola.
Messaggio di cordoglio per la perdita di Palmiro Gonzato, presidente onorario della sezione ANPI "Renato Martorelli", espresso coralmente dalle studentesse, dagli studenti e da tutto il personale docente e ATA dell'IIS J.B. Beccari", che proprio il 17 aprile scorso, in occasione della commemorazione della festa di Liberazione ha accolto il Partigiano Palmiro.
A Palmiro, che resterà per sempre nei nostri ricordi, dedichiamo alcuni versi della canzone "Oltre il ponte" scritta da Italo Calvino:
"Avevamo vent'anni e oltre il ponte oltre il ponte ch'e` in mano nemica vedevam l'altra riva, la vita, tutto il bene del mondo oltre il ponte. Tutto il male avevamo di fronte, tutto il bene avevamo nel cuore a vent'anni la vita e` oltre il ponte, oltre il fuoco comincia l'amore."
Inaugurazione Bar Michelangelo!
Nuovo punto ristoro di Edisu Piemonte, che verrà gestito dagli alunni delle terze e delle quarte del nostro istituto
Si sono concluse le
ATTIVITA' POMERIDIANE OFFERTE GRATUITAMENTE ALLE STUDENTESSE E AGLI STUDENTI
Azioni di prevenzione e contrasto della dispersione scolastica (D.M. 170/2022)
“Intervento straordinario finalizzato alla riduzione dei divari territoriali nel I e II ciclo della scuola secondaria e alla lotta alla dispersione scolastica” nell’ambito della Missione 4 – Componente 1 – del Piano nazionale di ripresa e resilienza, finanziato dall’Unione europea – Next Generation EU
Titolo del Progetto “Insieme per una scuola di pace, futuro e democrazia”
Codice progetto M4C1I1.4-2022-981-P-15382
C.U.P. B14D22003400006l
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29 febbraio 2024
Aula magna Lea Garofalo
Indimenticabile incontro con Luigi Ciotti
Un ringraziamento da parte dell'IIS J.B. Beccari
foto e video dell'evento
Il premio della camera di commercio va a chi ha offerto un contributo speciale nel proprio settore di attività: l’economia, l’arte, la scienza o il sociale.
I nostri alunni di Enogastronomia e Ospitalità alberghiera e di Industria e Artigianato per il Made in Italy sono stati premiati per i risultati raggiunti nello studio (nel video al minuto 1:23 una nostra alunna di Industria e Artigianato per il Made in Italy)
Sapori in tavola 2^ edizione 2023
La Dott.ssa Silvia Fain, biologa nutrizionista della Fondazione Valter Longo, e gli studenti dell’Istituto Jacopo Bartolomeo Beccari della sezione 5 A Industria e Artigianato per il Made in Italy.
Il Beccari c'è!
Festeggiamenti dei 300 Anni della Biblioteca Nazionale Universitaria di Torino.
Biblioteca Nazionale Universitaria di Torino (BNUTO).
Ecco l'intervista fatta dal Tg Regione Piemonte alla dott.ssa Castagna Paola, dirigente medico
in ginecologia e ostetricia presidio ospedaliero Sant'Anna, Responsabile del Centro Soccorso Violenza Sessuale.
La dott.ssa Castagna ha tenuto per noi gli incontri " A tutto rispetto !!! " con le classi prime e le classi quinte dell'istituto sul tema del rispetto e dell'affettività partendo dall'analisi dalle basi neurobiologiche dell'adolescenza con anche un accenno alla tematica del non rispetto e un focus sul tema della violenza.
(Il servizio inizia al minuto 6:20)
Riconoscenza e affetto verso un gruppo che da anni si dedica con impegno e dedizione al concorso “Ristorazione diversa”, che quest’anno ci ha portato a vincere il 1° premio.
Un grazie agli allievi che hanno partecipato e ai loro docenti di cucina e sala.
Il più grande ringraziamento a Luisa che fermamente crede in questo progetto.
Prof. Pallara e prof. Marchesano
Video realizzato dalla classe IV H dell'IPS J.B. Beccari, Torino.
Gli scopi principali di questo video sono:
- raccogliere buona parte dei prodotti realizzati in due diverse unità didattiche di apprendimento, una chiamata Foscolo trip e l'altra chiamata incontri impossibili
- riordinare il percorso che ha portato alla realizzazione di questi prodotti.
Alla base di tutto il lavoro c'è l'idea che i contenuti studiati nei programmi scolastici delle varie materie possano essere collegati, studiati e integrati anche con l'utilizzo di metodi alternativi come la produzione video.
(Il video inizia al minuto 29)
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