Jacopo Bartolomeo Beccari (Bologna, 25 luglio 1682 – Bologna, 18 gennaio 1766) è stato un chimico italiano, uno dei protagonisti della vita scientifica bolognese della prima metà del XVIII secolo. Principalmente noto come scopritore del glutine nella farina di frumento.

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PON Inclusione e lotta al disagio 10862/2016

PON FSE 10.2.5A-FSEPON-PI-2018-154 “Potenziamento delle competenze di cittadinanza globale”

About us

Presso il nostro istituto sono attivi i seguenti corsi quinquennali:

  • Produzioni Industriali ed artigianali - tecnico delle trasformazioni alimentari
  • Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera

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PON 2165/2017 - Percorsi per Adulti

10.3.1A. -FSEPON-PI-2017-16 "PARLA COME MANGI"

 

 

Enogastronomia

Servizi per l'Enogastronomia e l'Ospitalità Alberghiera

“J.B Beccari” di Torino offre gli indirizzi:

• Servizi per l’enogastronomia

• Servizi di Sala–bar e di vendita

• Servizi di accoglienza turistica

• Prodotti dolciari artigianali e industriali 

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PON FESR Laboratori Professionalizzanti


Industria e Artigianato

SETTORE INDUSTRIA & ARTIGIANATO TECNICO DELLE TRASFORMAZIONI ALIMENTARI

La recente riforma degli istituti professionali ha mutato in maniera significativa anche I' lstituto di arte bianca, deputato a formare e preparare personale in grado di produrre manufatti a base cerealicola e di gestire la manutenzione di impianti all'interno della industria molitoria. 

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Circolari

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In evidenza

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Tutto il personale dell' Istituto Beccari, partecipa al lutto del Dirigente Scolastico, prof. Pietro Rapisarda,

per la perdita della madre. 

Tra le tue braccia di Alda Merini

C’è un posto nel mondo

dove il cuore batte forte,

dove rimani senza fiato,

per quanta emozione provi,

dove il tempo si ferma

e non hai più l’età;

quel posto è tra le tue braccia

in cui non invecchia il cuore,

mentre la mente non smette mai di sognare…

Da lì fuggir non potrò

poiché la fantasia d’incanto

risente il nostro calore e no…

non permetterò mai

ch’io possa rinunciar a chi

d’amor mi sa far volar.

PRESIDIO DI LIBERA "FELICIA IMPASTATO"

PRESIDIO DI LIBERA "FELICIA IMPASTATO"
         Attivo presso la scuola dal 2007
 
Presentazione presidio: https://youtu.be/mfQireAcvHo
Abbattiamo i muri del silenzio: https://youtu.be/U_zd5BEUTY8
Concorso conserva la memoria: https://youtu.be/uHbdtAIXg4k
Torrone della legalità: https://youtu.be/oAWi6_rDgSs
Intitolazione aula magna: https://youtu.be/qD4zXNexkmk

INIZIO DELLE LEZIONI DEL CORSO SERALE ENOGASTRONOMIA E OSPITALITÀ ALBERGHIERA A.S. 2019/2020

Primo giorno di scuola A.S. 2019-2020

Primo giorno di scuola A.S. 2019-2020